una carta a toda vela
Una cocina tradicional y mediterránea revisada, con los sabores de siempre y al amor por el producto fresco y de temporada. Qué aprovechen.
para compartir
Una selección de exquisitos entrantes para compartir.
TARTAR DE ATÚN CON ALGA WAKAME
18.90€
CROQUETAS DE JAMÓN
13.50€
SETAS DE TEMPORADA CON CRUJIENTE DE ALCACHOFA Y VIRUTAS DE FOIE
17.90€
LAGRIMAS DE POLLO CON SALSA BARBACOA
14.50€
Torrezno a baja temperatura con PATATAS REVOLCONAS
14.00€
PAPAS ARRUGADAS CON MOJO PICÓN
15.50€
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA CON ACEITE VERDE (6 UD)
19.90€
huevos rotos con PATATAS Y VIRUTAS DE IBERICO
17.00€
LANGOSTINOS KATAIFI CON SWEET CHILI
17.00€
NUESTROS CLÁSICOS
Deliciosamente clásicos
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
23.90€
TORTA DEL CASAR (FINCA PASCUALETE)160GR CON SUS TOSTAS
14.90€
LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA
19.00€
OCTAVILLA DE ANCHOAS CON PAN TUMACA
16.50€
BOQUERONES EN VINAGRE CON PAN TUMACA
12.90€
NUESTROS verdeS
Verde que te quiero verde
ENSALADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO, TOMATE, Y VENTRESCA
15.50€
ENSALADA MIXTA EL LAGO
11.50€
ENSALADILLA RUSA EL LAGO
12.00€
carnes a la brasa
ENTRECOT CH/ FINLANDIA (400GR)
27.90€
steak tartar
22.00€
carrilleras ibéricas ESTOFADAS
18.90€
secreto ibérico con CHIMIchurri
18.50€
HAMBURGUESA 100% TERNERA DE ÁVILA
14.90€
albóndigas de vaca madurada con CON BOLETUS Y SETAS
17,90€
HAMBURGUESA DE SECRETO IBÉRICO CON QUESO VIEJO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
14.90€
ARROCES
(* SÓLO SERVICIO DE MEDIODÍA – PRECIO POR PERSONA – MINIMO DOS PERSONAS)
ARROZ A BANDA
22.00€
ARROZ NEGRO
22.00€
ARROZ DE PATO Y FOIE
23.00€
ARROZ DE ALCACHOFAS Y SETAS
18.00€
ARROZ CON BOGABANTE
28,00€
pescados a la brasa
Bacalao A LA PLANCHA CON VERDURITAS
21.90€
lubina de estero (1.200gr) - 2 pax
48.00€
RODABALLO AL HORNO CON BILBAÍNA DE PIPARRAS
25.50€
tataki de atún
20.00€
postres
Tarta de queso
Especialidad de la casa
6.00€
tarta fina de manzana con helado de vainilla
7.50€
coulant de chocolate
Apto para celíacos
6.50€
torrija caramelizada con helado
6.50€
sorbete de limón al cava
5.50€
helados variados
5.50€
fruta de temporada
5.90€
CARTA DE VINOS
pittacum
D.O. Bierzo (Mencía)
TAGONIUS CRIANZA 2016
D.O. Madrid (Merlot 55% Tempranillo 10% Syrah 10% y Cabernet saivignon 10%
CONDADO DE HAZA CRIANZA
D.O. Ribera del Duero (tempranillo) 95 Ptos Suckling
EMILIO MORO CRIANZA 2018
D.O. Ribera del Duero (tempranillo) 91 Ptos Parker
PAGO DE CARRAOVEJAS 2018
D.O. Ribera del Duero (Tinto Fino 93% Cabernet Sauvignon 4% y merlot 3% 93 Ptos Peñín
COSME PALACIO CRIANZA 2017
D.O. Rioja (tempranillo) 94 Ptos Suckling
LA PODA
D.O. Toro (Tinta de Toro) 92 Ptos Peñín
LA PODA MENCIA
D.O. Valdeorras
LAYA
D.O. Almansa (Gamacha tintorera y monastrel) 2020 90Ptos
VIÑA MAYOR ROBLE
D.O. Ribera del Duero (tinta del País) 90 Ptos Atkin
VIÑA MAYOR CRIAZA 2018
D.O. Ribera del Duero (tempranillo) Bod Viña MAyor 92 Ptos Peñín
PESQUERA CRIANZA 2017
D.O. Ribera del Duero (tempranillo)
GLORIOSO CRIANZA 2016
D.O. Rioja (tempranillo)
MARQUES MURRIETA RES. 2016
D.O. Rioja (tempranillo 87% Graciano 6% Mazuelo 5% y Gamacha 2%) 94 Ptos Parker
FINCA LA ESTACADA TEMPRANILLO
D.O. Ucles (tempranillo)
HABLA DEL SILENCIO 2019
IGP Extremadura (Syrah Cabernet sauvignon y Tempranillo)
JUAN GIL
D.O. Jumilla (Monastrel) 2019 93 PtosPeñín
TRUS CRIANZA 2018
D.O. Ribera del Duero (tempranillo) 96 Ptos decanter
SECRETO 2018
D. O. Ribera del Duero (tempranillo) Bod Viña Mayor 92 Ptos Peñín
ramon bilbao
D.O. Rioja (tempranillo)
GLORIOSO SELECCION ESPECIAL 2016
D.O. Rioja (tempranillo) 93 Ptos Sucklin
VIÑA ARDANZA RESERVA 2012
D.O. Rioja (tempranillo 78% gamacha 22%) 95 Ptos Suckling
FINCA LA ESTACADA SYRAH MERLOT 2017
D.O. Ucles (Syrah) y Merlor
TERRAS GAUDA
D.O. Rias Baixas (Albariño)
cosme palacio
D.O. Rioja Vendimia Seleccionada Crianza (Viura)
LA PODA
D. O. Valdeorras (Godello)
FINCA LA ESTACADA SEMIDULCE
D. O. Ucles (Sauvignon blac) vino ecológico
NANCLARES
D.O. Rueda (Verdejo)
LIMITE NORTE
D.O. Rioja (Tempranillo Blanco y Maturana blanca) Bodega Ramón Bilbao
enate 234
D. O. Somontano (Chardonay)
CASTILLO DE SALVATIERRA
D. O. Tierra de Castilla (Verdejo sobre lías)
VIÑA MAYOR
D.O. Rueda (Verdejo)
AERONAUTA
D. O. Valdeorras (Godello sobre lías) 92 Ptos Peñín
MAR DE FRADES
D.O. Rias Baixas (Albariño)
FRIZZANTE PERSEIDA
Variedad Auren
Ven a vernos
Club Las Encinas Ctra. Pozuelo a Boadilla km 4,6 Boadilla del Monte
CONTACTA CON NOSOTROS
Imprescindible reserva: 665 895 172
horario
Comidas: de Lunes a Domingo *
(13.30h a 16.00h)
Los martes cerrado por descanso del personal
Cenas: Viernes y Sábados
(20.30h a 00.00h)
* El servicio de comida sábados, domingos y festivos tiene un cupo para clientes NO SOCIOS.