una carta a toda vela

Una cocina tradicional y mediterránea revisada, con los sabores de siempre y al amor por el producto fresco y de temporada. Qué aprovechen.

para compartir

Una selección de exquisitos entrantes para compartir.

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

24,00€

LOMITO IBÉRICO CURADO

19,00€

OCTAVILLA DE ANCHOAS PREMIUM Y PAN DE CRISTAL

15,00€

TABLA de quesos

14,90€

hummus de garbanzos, pimenton de la vera y queso viejo

12,00€

papas arrugadas con mojo picón

8,50€

Ensalada MIXTA EL LAGO

12,00€

EnsalaDILLA RUSA EL LAGO

12,00€

ENSALADA DE TOMATE CON PIQUILLOS CARAMELIZdos y ventresca

14,50€

canelón de txangurro, aguacate y mahonesa de lima

15,90€

Tartar de atún con guakame

17,90€

lagrimas de pollo con salsa barbacoa

13,50€

Torrezno a baja temperatura con sal rosa del Himalaya

11,00€

Croquetas de jamón ibérico

12,00€

alcachofas confitadas con virutas de ibérico y patata trufada

16,90€

salmorejo cordobés con virutas de ibérico

8,00€

gambas al ajillo

17,00€

huevos rotos con virutas de ibérico

16,00€

arroces

Por encargo. Mínimo 2 personas (precios por persona)

arroz a banda

21,00€

arroz de pato y foie

22,00€

ARROZ NEGRO

21,00€

ARROZ CON BOGAVANTE

23,00€

carnes

lomo de vaca gallega 60 días de maduración

1/2 kg 48,00€ – 1 kg 89,00€

Solomillo de ternera nacional

24,00€

costillas con salsa barbacoa

16,00€

entrecot de vaca rubia gallega

24,00€

chuletas de cordero lechal

19,00€

chorizo criollo

5,00€ (ud)

hamburguesa 100% ternera de ávila

13,90€

lagarto ibérico con chimichurri

18,50€

picantón

16,00€

morcilla de cebolla

6,00€ (ud)

pescados

Bacalao con cebolla caramelizada

20,00€

dorada con verduritas de temporada

18,50€

espeto de sardinas

13,00€

postres

atún con sus cherry y salmorejo

18,50€

Tarta de queso

6,00€

Especialidad de la casa

fruta de temporada

5,90€

copa de helado el lago

5,50€

tartita de mandarina con coulis de mango

6,00€

torrija caramelizada con helado

6,50€

muerte por chocolate

6,50€

tarta fina de frutos secos con crema pastelera

6,00€

sorbete de limón al cava

5,50€

CARTA DE VINOS

D.O RIOJA

17,50€ Botella

Glorioso selección especial (Tempranillo)

D.O RIBERA DEL DUERO

3,20€ Copa 16,90€ Botella

Viña Mayor Roble (Tinta del País)

D. O CASTILLA Y LEÓN

44,00€ Botella

Mauro (Tempranillo y syrah)

D. O UCLES

13,50€ Botella

Finca La Estacada (Tempranillo)

D. O RIBERA DEL DUERO

13,50€   1/2 Botella

Viya Mayor Crianza (Tempranillo) 375ml

D. O RIBERA DEL DUERO

32,00€  Botella

Pesquera Crianza

D. O VALDEORRAS

21,50€  Botella

Gaba Do Xil

D.O RIOJA

18,90€ Botella

Ramón Bilbao Crza (Tempranillo)

d.o ribera del duero

18,00€ Botella

La Poda Tempranillo (Tinta del País)

d. o toro

18,00€ Botella

La Poda (Tinta de Toro)

SANGRIAS

16,00€ Botella

Lolea Frizzante

FORMATO MAGNUM

43,00€ Botella

Viña Mayor Crianza

RIOJA

38,90€ Botella

Ramón Bilbao Magnum

d. o rioja

15,00€ Botella

Milflores (Tempranillo)

D.O RIOJA

26,00€ Botella

Cosme Palacio Crza. (Tempr.) 94 Ptos Sucking

D. O RIBERA DEL DUERO

22,90€ Botella

Viña Mayor Crianza (Tinta del País)

D. O BIERZO

18,50€ Botella

Tirachinas (Mencía)

SANGRIAS

16,00€ Botella

Lolea Frizzante blanca

D. O RIOJA

29,00€ Botella

Lindes de Remelluri

D. O MANCHUELA

17,00€ Botella

Ponce Clos Lojen (Bobal)

D.O RUEDA

2,80€ Copa  15,00€ Botella

Viña Mayor (Verdejo)

D.O RIOJA

15,50€ Botella

Milflores (Viura)

D. O RIAS BAIXAS

18,50€  1/2 Botella. 24,50€ Botella

Mar de Frades (Albariño)

D. O RIAS BAIXAS

27,90€ Botella

Leirana

D.O VINOS TIERRA CASTILLO LEON

2,50€ Copa  12,50€ Botella

Peñascal (Verdejo)

d.o RIAS BAIXAS

3,20€   17,00€ Botella

Conde de Albarei (Albariño)

d. o VALDEORRAS

19,50€ Botella

El Aeronauta(Godello sobre lías) 92PtosPeñín

D. O RUEDA

17,00€ Botella

La Poda Verdejo

D.O RUEDA

18,00€ Botella

La Poda (Sauvignon Blanc)

D. O RIAS BAIXAS

20,00€ Botella

La Poda (Albariño)

D. O SOMONTANO

18,50€ Botella

Enate 234 (Chardonnay)

D.O VINOS TIERRA CASTILLA LEON

12,50€ Botella

Peñascal Rosado de Aguja (Tempranillo)

D.O UCLES

2,50€ Copa  13,00€ Botella

Finca La Estacada (Syrah) Bod Finca la Estacada

D.O CIGALES

14,50€ Botella

Clarete de Luna (Tempranillo, verdejo y albillo)

D.O CAVA

3,50€ Copa.  18,50€ Botella

Castillo de Perelada (Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

D.O CHAMPAGNE

38,00€ 1/2Botella  60,00€ Botella

Moet Chandon Rose

D.O CHAMPAGNE

39,00€ Botella

AndreClouetGrandeReserveBlanc (Pinot noir)

D.O FRIZZANTES

16,00€ Botella

Ponte Veccio Blanco Moscato

D.O CHAMPAGNE

30,00€  1/2Botella. 50,00€ Botella

Moet Chandon

D.O FRIZZANTES

16,00€ Botella

Ponte Veccio Pink Moscato

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Club Las Encinas Ctra. Pozuelo a Boadilla km 4,6 Boadilla del Monte

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Imprescindible reserva:            665 895 172

horario 

Comidas: de Lunes a Domingo (13.30 a 16.00)

Cenas: Jueves, Viernes y Sábado (de 20.30 a 00.00)